Санто-Томас

В позапрошлом веке фермеры из провинции Гипузкоа приезжали в Сан-Себастьян, везли на продажу сельские товары, домашние товары и наслаждались городским шопингом. Сейчас городские жители переодеваются в национальные костюмы и, прогуливаясь по городу, пьют сидр и закусывают его чисторой - любимым яством местных фермеров. Сохраняя верность традиции, 21 декабря на площади Конституции появляются овцы, свиньи, домашние сыры, хлеб и выпечка и много-много сидра.